Le Bistrot Zen fait bientôt place à L’art-koze
Après 9 ans d’une belle aventure culinaire et humaine au sein du Bistrot Zen, le Chef Cyrille Zen a pris la décision de céder son établissement. Il aura le plaisir de vous accueillir pour un ultime repas sous l’enseigne du bistrot jusqu’au dimanche 26 mars à midi. Le restaurant L’art-koze prendra la relève dès le début du mois d’avril.
Site officiel
lebistrotzen
Comme une carte aux trésors
Indispensable pour partir à la découverte de merveilles culinaires
Formule « Enfant » à 16 €
Nous consulter
………………………………………
Formule « Sur le pouce » à 24 €
Entrée + Plat « OU » Plat + Fromages ou Dessert
Uniquement le midi, en semaine
Hors jours fériés et week-end
………………………………………
Formule « Epicurien » à 36 €
Entrée – Plat – Fromages ou Dessert
Le midi et le soir
La carte du mois
| Le poireau d’hiver façon mimosa / sauce mousseline / noisettes torréfiées |
17 € |
| Texture de céleri / Haddock / croquant à la truffe |
17 € |
| Croquette de tête de Veau aux aromates / tartare de lentilles vertes du Puy / gribiche |
17 € |
| Aïoli de Cabillaud / légumes racines/ Aigo Bulido |
22€ |
| Echine de Cochon basse température / viennoise au Cantal / écrasé de pommes de terre au beurre noisette / jus corsé |
22€ |
| Moelleux de Volaille Fermière d’Auvergne / risotto aux champignons / sauce poulette |
21€ |
| Ma sélection de fromages du moment | 8€ |
| (Supplément de 6€ dans la formule Epicurien sur sa version E+P+F+D) | |
| Ravioles d’Ananas / crème Mascarpone / biscuit Baba / granité Pina Colada |
12€ |
| Déclinaison autour de la tarte au citron meringuée | 12€ |
| Profiterole Vanille / Praliné / chocolat chaud |
12€ |
Merci de nous signaler à la commande toutes allergies alimentaires.
En cas de rupture de stock des produits de nos producteurs, nos serveurs vous proposeront une suggestion en remplacement.